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♪第2回目のブログ更新です♪ 10月に入り、朝晩と冷え込むようになり 日が落ちるのが早くなったなぁと感じるようになりました。 これから寒くなって、「お鍋」の季節がやってきます!! 私の大好きな季節と言っても過言ではありません(笑) 「お鍋」といっても、たくさんの種類があり、同じ鍋でも地域によって 全く違う食材を使っています。 私の住む福岡の博多では、「水炊き」や「もつ鍋」が主流ですが ほかの地域のお鍋はスゴイですよね! 特に、寒い地域のお鍋は魅力的なものが多いと思います♪ きりたんぽ鍋・石狩鍋・牡蠣土手鍋・牡丹鍋・ちゃんこ鍋。 いつか日本全国の温かい「お鍋」を食べ歩きしたいです!
★今回のお話は「鍋と一万年の雫」です★
一万年の雫を食生活に取り入れるようになってから
少しですが、特性がわかりはじめました。
一万年の雫でお出汁をとる場合は、水1ℓに対し50cc~80cc程度
の割合が適しています。
一万年の雫で出汁をとると、普段の出汁より上品でまろかになり、 具材に味がしみ込みやすくなります♪ 一万年の雫を入れすぎると、具材によっては煮崩れしたり、溶けて
しまったりしますので、入れすぎにはご注意ください!! ●特に炭水化物(米類・小麦類) でも、カレーやシチューではこの効果を利用してつくると サラサラのとろけるルーができますので、ぜひお試し下さい♪
当ブログはお客様からの「一万年の雫」の使用体験談、 アイデアなどを募集しています。
掲載採用のお客様には「一万年の雫」500ml×24本をプレゼント させて頂きますので是非、奮ってのご投稿を 心からお待ちしております!
投稿この画面の下のコメント記入欄からお願いいたします。
※掲載内容で効果などの薬事に関する表現の箇所は 当方で修正させていただきますのでご了承くださいますよう お願い申し上げます。
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