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2回目のブログ更新です

10月に入り、朝晩と冷え込むようになり

日が落ちるのが早くなったなぁと感じるようになりました。

これから寒くなって、「お鍋」の季節がやってきます!!

私の大好きな季節と言っても過言ではありません(笑)

「お鍋」といっても、たくさんの種類があり、同じ鍋でも地域によって

全く違う食材を使っています。

私の住む福岡の博多では、「水炊き」や「もつ鍋」が主流ですが

ほかの地域のお鍋はスゴイですよね!

特に、寒い地域のお鍋は魅力的なものが多いと思います 

きりたんぽ鍋・石狩鍋・牡蠣土手鍋・牡丹鍋・ちゃんこ鍋。

いつか日本全国の温かい「お鍋」を食べ歩きしたいです

 

 

★今回のお話は「鍋と一万年の雫」です★

 

 

 

 

一万年の雫を食生活に取り入れるようになってから

 

 少しですが、特性がわかりはじめました。

 

一万年の雫でお出汁をとる場合は、水1ℓに対し50cc~80cc程度

 

 

の割合が適しています。

 

 

一万年の雫で出汁をとると、普段の出汁より上品でまろかになり、

  

具材に味がしみ込みやすくなります

  

一万年の雫を入れすぎると、具材によっては煮崩れしたり、溶けて

 

 しまったりしますので、入れすぎにはご注意ください!!

●特に炭水化物(米類・小麦類)

  

でも、カレーやシチューではこの効果を利用してつくると

  

サラサラのとろけるルーができますので、ぜひお試し下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当ブログはお客様からの「一万年の雫」の使用体験談、

アイデアなどを募集しています。

 

掲載採用のお客様には「一万年の雫500ml×24をプレゼント

させて頂きますので是非、奮ってのご投稿を

心からお待ちしております!

 

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※掲載内容で効果などの薬事に関する表現の箇所は

当方で修正させていただきますのでご了承くださいますよう

お願い申し上げます。

 

 

 

 

 

投稿者: 一万年の雫 白川 日時: 2009年10月07日 10:36 | | コメント (0) | トラックバック (0)
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